Espinacas rehogadas.

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Esta receta la he sacado de una de las revistas thermomix. He modificado algunas cosas, la receta original lleva tambien champiñones, pero como no tenia, las he improvisado así… y realmente saben muy ricas, con el rehogado de ajitos. Si estas a dieta te servirán estupendamente para incluirla en ella.

Todas las verduras tienen grandes ventajas para el organismo, pero las espinacas destacan de entre ellas por sus múltiples beneficios y por los resultados que ofrece. Además, con las espinacas se pueden hacer platos muy ricos y que nos alegrarán el día.

  • Las espinacas son muy ricas en fibra y en vitaminas, tales como la A, la B, la E y la F. Esto hace que pueda tonificar nuestro cuerpo y vigorizarlo.
  • El ácido fólico es una de las sustancias que están muy presente en esta verdura y ayuda a combatir el insomnio, falta de memoria o irritabilidad.

http://www.ellahoy.es/salud/articulo/espinacas-cuales-son-sus-beneficios-para-nosotras/93375/.

Así que ya sabéis a comer espinacas !!!!!.

Espero que os guste !!!!

 

Ingredientes : ( 4 raciones )

  • 600 gramos de espinacas frescas. ( yo las he comprado de bolsa )
  • 7-8 dientes de ajo.
  • 40 gramos de aceite de oliva.
  • Sal
  • Pimienta.

 

Preparación :

  1. Si compras las espinacas en manojo, lo primero de todo lava las espinacas y córtalas a trocitos.
  2. Incorpora los ajos al vaso y tritura 4 seg/ vel. 4.
  3. Hecha el aceite al vaso junto con los ajos y sofríe 4 minu/ varoma/ vel. 1.
  4. Hecha las espinacas, tendrás que ir echándolas poco a poco, de una vez no te cojeran todas, la sal y la pimienta. Programa 12 minu/ varoma/ giro a la izquierda/ vel.1.
  5. Vierte en una fuente y sirve.

 

A disfrutar !!!!

 

Fuente : Revista Thermomix 43.

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2 comentarios en “Espinacas rehogadas.

  1. Estas espinacas están muy ricas con ese toque de ajitos. Muy ricas y saludables. en casa toca comerlas una vez a la semana. Besitos guapa

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