Muslitos de pollo con verduras

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Que receta mas sana !!!, y encima deliciosa, no me vais a negar que tiene una pinta fabulosa.

La suelo hacer muy a menudo, en la foto veréis que se aprecian los trocitos de batata, ya sabemos que ahora no es tiempo de ella, por eso la podéis sustituir por patata, o por tomates cherry. Pero no descartéis el ingrediente cuando se pueda comprar, esta deliciosa.

Vamos a la receta !!!.

 

Ingredientes : ( para 3 personas )

  • 1.500 gramos de agua.
  • 6 muslos de pollo con o sin piel.
  • 100 gramos de zanahoria cortadas en rodaja finas.
  • 100 gramos de batata pelada y cortada en trozos.
  • 150 gramos de patata pelada y cortada en trozos.
  • 6 tomates cherry.
  • 30 gramos de aceite de oliva.
  • 1 pastilla de caldo de ave.
  • 1/2 cucharadita de las de postre de tomillo.
  • 1/2 cucharadita de las de postre de romero.
  • 30 gramos de vino blanco.

 

Preparación :

  1. Vierte el agua en el vaso y programa 10 minu/ Varoma/ vel. 1.
  2. Mientras tanto, pon en una bolsa de asar los muslos de pollo, la zanahoria, la batata, la patata, los tomates, el aceite, la pastilla de caldo desmenuzada, el tomillo, el romero y el vino blanco. Cierra la bolsa y muévela con cuidado para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme. Colocala en el recipiente varoma, sitúalo en su posición y programa 40 minu/ Varoma/ vel. 1.
  3. Dale la vuelta a la bolsa con cuidado y vuelve a programar 40 minu/ Varoma/ vel. 1.
  4. Precalienta el horno con grill a 250 grados.
  5. Retira la bolsa del Varoma, vierte el contenido en una fuente refractaría e introducela en el horno durante 10 – 15 minutos. Retira del horno  sirve.

 

Nota :

  • Puedes hacer esta receta con antelación, mantener los ingredientes dentro de la bolsa y hornear justo antes de servir o servirlos directamente cuando los saques de la bolsa.
  • La batata si no te gusta puedes cambiarla por patata.

 

Fuente : Thermomix Magazine

 

 

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