Suquet de peix. ( Cataluña )

  Es suquet de pescado, es un plato marinero, un plato de pescadores de la costa catalana que no deja indiferente a nadie, y que hacían con el pescado que traían en el día, de ahí la diversidad de poder hacer este plato con el pescado que más te guste. En este caso, lleva un... Leer más →

Arroz con bogavante.

Ummm, que pedazo de receta, y tan fácil que es de hacer. ya teniamos ganas de volver a incarle el diente !!!!. Recuerdo la primera vez que hice esta receta en la thermomix......fue una de las primeras  que cociné con ella aprovechando que unos amigos habian viajado a Galicia y nos trajeron unos hermosos bogavantes.... Leer más →

Mejillones en salsa picante

Los mejillones son una rica fuente de muchas vitaminas y minerales esenciales, ricos en vitaminas del complejo B, vitamina C, ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio y zinc. Gramo por gramo, la carne del mejillón fresco, como muchas variedades de pescados y mariscos, ofrece la misma cantidad de proteína de alta calidad como la carne... Leer más →

Mejillones en salsa de vieira

    Me encantan los mejillones....estas fiestas queria probar alguna receta nueva con ellos y estoy muy satisfecha de esta que os explico. No los habia probado nunca y están riquísimos, es un entrante o un aperitivo buenísimo para estos días. Una recomendación si los preparas de un día para otro están mucho mejor. Espero... Leer más →

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