Flan de fresas

Aprovechando el tiempo de fresas, que me encantan, por fin he echo esta receta de flan, hacia mucho tiempo que la tenia en pendientes, y están deliciosos..... no son unos flanes empalagosos, están muy suaves... Te animas a probarlos !!! Ingredientes : ( para 12 flanes ) 125 gramos de fresas. 250 gramos de leche. 250 gramos... Leer más →

Espuma de fresas

Que buenas las fresas, me encantan, y ahora que ya empiezan a despuntar, por entrar en su temporada, es cuando mayor sabor tienen y mas buenas estan. !!!! Esta espuma es un postre, una merienda...perfecto, ya veréis lo fácil que es, se hace muy prontito y queda excelente. Pues venga que te explico como se... Leer más →

Gachas dulces. ( Andalucía )

Bueno.... ya ha pasado el día de todos los Santos, tradición en esos dias de comer gachas dulces, e igual que arroz con leche, huesos de santo, panellets....peo la verdad, yo no voy a esperar casi un año para volver a comer , jajajajja., y si no ya me lo diréis en cuanto las probéis.... Leer más →

Crema de galleta y caramelo

Hoy os dejo un postre, de los que cada vez que tomas una cucharada, quieres mas y mas...no las tenia todas conmigo,,,,creí que iba a estar demasiado dulce, pero no, es un placer para el paladar, lo malo es que tienes que echarle un poco de paciencia para tomarlas....., jajajja, unas 4 horitas para que... Leer más →

Plum-cake de manzana y caramelo

Hace tiempo que tenia ganas de hacer este plum-cake, y tengo que deciros que es una delicia, esa combinación de especias que tanto me gustan les da un sabor muy característico, que no te deja indiferente, es una rica receta para estas fechas que vienen, para compartirlo en la tertulia después de una buen comida.... Leer más →

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