Suquet de peix. ( Cataluña )

  Es suquet de pescado, es un plato marinero, un plato de pescadores de la costa catalana que no deja indiferente a nadie, y que hacían con el pescado que traían en el día, de ahí la diversidad de poder hacer este plato con el pescado que más te guste. En este caso, lleva un... Leer más →

Sopa de pescado

Hola !!!!, antes de nada desearos que tengáis un nuevo año repleto de felicidad, buenos propósitos y como de muchísima saludddd !!!!Esta es mi primera entrada del bloc en este año que ha comenzado y espero poder estar con mas asiduidad con todos vosotros. Para estrenar este nuevo año os voy a dejar la receta... Leer más →

Fideuá de calamares, gambas y almejas.

La fideua junto con la paella, son unos de los platos mas típicos de la comunidad valenciana, Para hacer esta receta se utilizan unos fideos gruesos , huecos y en forma de herradura compartiendo ingrediente con la paella. No es la primera vez que hago esta receta , tengo que decir que no las tenia... Leer más →

Cazuela de merluza a la koskera.

  La merluza a la koskera es un plato típico del País Vasco, hace unos años, estuvimos de vacaciones por allí, y este era mi plato estrella. Tengo que reconocer que me encanta el pescado..... Es un plato elaborado con ingredientes bastantes asequibles y de los que casi siempre tenemos en casa., además la combinación... Leer más →

Merluza al cava.

  Que buena receta tenemos hoy.....es una receta que gana en sabor si la preparas unas horas antes. Hoy he triunfado en casa, mis hombres no son muy aficionados al pescado hecho con salsita, lo,prefieren a la plancha con ajo y perejil, pero se han chupado hasta los codos, jajajaj. Si te gusta el pescado... Leer más →

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