Crema de calabacin

  Todo un clásico de nuestras cocinas !!!, al menos de la mía jejej, sobre todo en verano. Es un plato que se quiere en invierno y en verano, yo personalmente, cuando mas me gusta es verano...con unos ricos picatostes y a disfrutarla bien fresquita !! Esta receta está hecha con TM-31, y TM-5, con... Leer más →

Morcilla de verano

  La morcilla de verano, o de berenjenas es una tapa que se hace mucho en la regíon de Murcia, bendita huerta la que poseen !!! Es un aperitivo, o un primer plato vegano que podemos degustar caliente, templado o ha temperatura ambiente. A mi personalmente me gusta a temperatura ambiente...y sobre todo ahora en... Leer más →

Paté de aguacate

Una receta fácil y rápida que te saca de un apuro cuando haya alguna sorpresa inesperada. Parecido al guacamole, que puedes servir con unas tostaditas, o galletas saladas. Yo en este caso tenía nachos y dipeamos con ellos, que también  están muy ricos. Cuando hay que improvisar a veces no tienes algún ingrediente a mano...,... Leer más →

Emblanco de pescado.

  Una receta de lo más sencilla, pero increíblemente rica. Es una recta, podríamos decir, para estómagos delicados..., como el mío, jejej. También muy utilizada cuando nos damos un buen atracón y luego uno se pone pa morirse..., jjj. En ese caso le tendremos que quitar el tomate, para que no nos alborote mas el... Leer más →

Ketchup casero

Yo que no soy muy amante del ketchup ( claro el comercial ) jejej, pero estoy encantada con esta receta. Nada que ver con el que compramos en el super, cuando digo esto, no me refiero a que su sabor sea diferente,  no,  sabe muchísimo mejor. Es mucho mas suave, sin contar que todo lo... Leer más →

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