Panecillos de centeno y cerveza negra

  El centeno es una planta que se cultiva por su grano de donde se extrae la harina del mismo nombre. Uno de los alimentos típicos elaborados con el centeno es el pan, de un color oscuro y muy compacto rico en fibra. Este cereal contiene menos cantidad de gluten que otros tipos, y el sabor es... Leer más →

Coca de cebolla y beicon

Esta coca es todo un clásico de nuestra máquina, estupenda para una noche de fútbol, reunión con amigos, comidas en el campo, en casa nos gusta mucho, en este caso yo le he puesto bacon, pero tengo que deciros, que con morcilla esta de muerte lenta, jajaj. Espero que os guste !!! Ingredientes : (... Leer más →

Pan rápido integral en bolsa de asar.

Después de probar muchas veces este pan al final me he decidido a poner la receta...., es diferente a las anteriores que he probado, le he querido dar un pequeño cambio, agregando la mitad de harina integral, pero si no os apetece perfectamente podéis hacer la receta con harina blanca, esa es la original. Os... Leer más →

Pan de Sant Jordi ( sobrasada y queso )

El 23 de Abril, se celebra en Cataluña, ya desde hace muchísimos años años, la diada de Sant Jordi ( Sant Jorge ). El día del libro como todos sabemos.... te preguntaras que tiene que ver el pan con toda esta historia... Échale un ojo a esta bella historia. Cuenta la leyenda….que existía un dragón... Leer más →

Bollos de mantequilla de Bilbao

Una cosa!!!, estos bollos son altamente peligrosos, cuando los pruebes los harás muuuuuchaaaaaass veces, no podrás parar de comer. Como bien dice su nombre el relleno básico es una crema de mantequilla que te deja sin palabras, pero los puedes rellenar de lo que mas te guste, una buena opción es aromatizar la crema con... Leer más →

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