Ensalada de salmorejo, ventresca, pimientos y aguacate

Si os gusta el salmorejo, no podéis pasar por alto esta receta con el acompañamiento que lleva. Yo soy una fan... jejej. pero siempre lo acompaño con jamoncito y huevo cocido. Pero un día viendo a una amiga de facebook, haciendo un directo de este plato, ella es agente comercial de Thermomix, por cierto la... Leer más →

Tostadas de tortilla, con ahumados y queso.

Hoy os dejo una recetita bien fácil y que no nos va a ocupar mucho tiempo en la cocina. Tampoco es con thermomix.....aunque si te apetece puedes hacer el queso de untar en ella y batir los huevos, yo hoy le he dado un descanso. Ahora que llega el veranito, es ideal con una ensalada... Leer más →

Porra fría ( Andalucía )

Que buena la Porra Antequerana... no la había probado nunca, siempre habíamos tomado el gazpacho, que nada tiene que ver con este plato, es parecido, pero la porra es bastante más espesa que el anterior. Fácil, económica y en verano muy muy refrescante. Si no la has probado te invito a que lo hagas, primero... Leer más →

Pudin de pan.

Cuantas veces se nos queda el pan duro... y a veces no sabemos que hacer con el aparte de rallarlo. Que te parece si hacemos un rico pudin!!!. es una buena forma de aprovecharlo verdad?. Si te apetece y no tienes pan duro no importa ehhh.... puedes hacerlo con restos de pan de molde, galletas,... Leer más →

Albóndigas con tomate.

Ya he probado alguna vez a hacer las albóndigas con la thermomix, las hemos probado con salsa de almendras y salsa de verduras, están buenísimas. Pero siempre en casa las habíamos comido con tomate, lo más tradicional, creo yo. Encontré esta receta en una de las revistas de thermomix, bastante antigua y claro no las... Leer más →

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