Brandada de bacalao

  El bacalao por excelencia es uno de los productos estrella de la Semana Santa, hay mil formas de tomarlo y cocinarlo. Esta brandada es una receta fácil, rápida y riquísima, que aporta sin duda un placer al paladar. En este caso la he presentado en unas tartaletas que tenía apunto de caducar, pero puedes... Leer más →

Sopa de cebolla

Ayyy, no os apetecen estos platos tan calentitos con estos días de frío..?. La primera vez que probé la sopa de cebolla, fue en Madrid, y que requetebuena que estaba!!!, siempre tenia dudas con esta sopa, si probarla o no probarla, tanta cebolla.... Jajajajja, y como siempre me doy con un canto en los dientes.... Leer más →

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