Suquet de peix. ( Cataluña )

  Es suquet de pescado, es un plato marinero, un plato de pescadores de la costa catalana que no deja indiferente a nadie, y que hacían con el pescado que traían en el día, de ahí la diversidad de poder hacer este plato con el pescado que más te guste. En este caso, lleva un... Leer más →

Menú : Sopa de picadillo, rape con gambas, patata panadera y salsa de naranja.

Divina receta....hacia tiempo que no pasaba un rato tan bueno en la cocina. Una receta de las que a mi me gustan !!!, un menú de lujo, de los que se hacen todo a la vez y el resultado es exquisito. Nos ha encantado todo, pero la sopa nos ha sorprendido muchísimo, que sabor tan... Leer más →

Rape en salsa verde ligera.

  Hoy nos toca pescado!!!!. El rape es un pescado blanco, que cocinado solo al vapor es muy acto para poder consumirlo en dietas de adelgazamiento. Nosotros lo hemos consumido de segundo plato, lo hemos acompañado de unas verduras a la plancha y hemos comido como los ángeles. Este plato por ración tiene 250 calorías.... Leer más →

Rape con salsa de almendras.

Como disfruto haciendo platos de pescado...., en casa a la única que le gusta el pescado con ganas..... es a mi, cocinado de todas las formas posibles, al horno, frito, a la plancha, como sea, por eso cuando veo una recetita de estas, me lanzo a por ella. A mis chicos les gusta lo justo... Leer más →

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