Calamares rellenos

Cuantas ganas tenia de compartir con todos vosotros esta receta, hace tiempo que la tenia preparada, pero por motivos personales, no le puedo dedicar ahora todo mi tiempo al bloc. Así que cuando tengo un ratito aprovecho y comparto con vosotros. Así que os lo explico rapidito !!! Espero que os guste !!! Ingredientes :... Leer más →

Menú : Sopa de picadillo, rape con gambas, patata panadera y salsa de naranja.

Divina receta....hacia tiempo que no pasaba un rato tan bueno en la cocina. Una receta de las que a mi me gustan !!!, un menú de lujo, de los que se hacen todo a la vez y el resultado es exquisito. Nos ha encantado todo, pero la sopa nos ha sorprendido muchísimo, que sabor tan... Leer más →

Conejo en salsa de almendras y patatas al vapor

El conejo es un alimento rico en proteinas de alto valor, bajo en calorias y grasas y sumamente nutritivo En este sentido, y si buscas carnes blancas para disfrutar y elaborar deliciosas recetas  la carne de conejo se convierte en una opción única y saludable, dado que destaca por ser un alimento con poca grasa... Leer más →

Fideuá de calamares, gambas y almejas.

La fideua junto con la paella, son unos de los platos mas típicos de la comunidad valenciana, Para hacer esta receta se utilizan unos fideos gruesos , huecos y en forma de herradura compartiendo ingrediente con la paella. No es la primera vez que hago esta receta , tengo que decir que no las tenia... Leer más →

Mejillones en salsa picante

Los mejillones son una rica fuente de muchas vitaminas y minerales esenciales, ricos en vitaminas del complejo B, vitamina C, ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio y zinc. Gramo por gramo, la carne del mejillón fresco, como muchas variedades de pescados y mariscos, ofrece la misma cantidad de proteína de alta calidad como la carne... Leer más →

Dorada a la sal con patatas

Esta receta me encanta...recuerdo la primera vez que probé , la dorada cocinada a la sal. Fué en casa de mi prima, ella intentaba convencerme de lo buena que estaba haciéndola de esta forma...sinceramente, yo no las tenia todas conmigo, me daba la impresión de que aquello se iba a quedar muy salado...., pero claro,... Leer más →

Merluza a la gallega.

Madre mía... tengo un delito, queréis creer que nunca había hecho merluza a la gallega, por donde he ido pasando , para ver opiniones de este plato, en todos sitios , me decía que es un plato de toda la vida...un plato verdaderamente exquisito. Que razón que tenían, ya puedo decir que no es la... Leer más →

Berenjenas a la parmesana. ( Italia )

Rich piatto ricco da Italia !!!..... me encanta la gastronomia Italiana, la comida es variada. Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca... Leer más →

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