Coca de hojaldre con chocolate

Hay que ver lo versátil que puede ser el hojaldre, la de cosas que se pueden hacer con él. Ya es un poco tarde para la verbena de San Joan, pero es buena idea, otra opción,  pero vamos que tampoco hace falta que sea esta fecha para hacerla... jejejej. Pero apuntada para el año que... Leer más →

Ensalada de naranjas ( REMOJON ) ( Andalucia )

Con este remojón quiero hacerle un pequeño homenaje a una de mis tres tierras, a la que me vio jugar muchos veranos en mi niñez, y de la que guardo un recuerdo inolvidable GRANADA, tierra de sueños y embrujo. Es un plato típico de la cocina de Andalucía, por eso pueden variar algunos ingredientes, pero... Leer más →

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