Salmón con salsa de mango judías verdes y zanahorias

Wooowww, que contraste tan rico de sabores, el salmón en este caso especiado con un toque picante, es genial, con el contraste del dulzor de esta salsa. No tengas miedo si no te hace mucha gracia el picante porque fusionan también los sabores de las especias y la salsa, que te va a encantar, lo... Leer más →

Suquet de peix. ( Cataluña )

  Es suquet de pescado, es un plato marinero, un plato de pescadores de la costa catalana que no deja indiferente a nadie, y que hacían con el pescado que traían en el día, de ahí la diversidad de poder hacer este plato con el pescado que más te guste. En este caso, lleva un... Leer más →

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Después de estos días que seguro que os hemos pasado un oquillo con las castañas, boniatos y demás dulces de nuestra festividad de todos los santos, hay que bajar un poquillo el ritmo.., jejejej.  Hoy os dejo una eceta con salmón al vapor acompañada de una rica salsa de champiñones y unas patatas. Para hacerla... Leer más →

Emblanco de pescado.

  Una receta de lo más sencilla, pero increíblemente rica. Es una recta, podríamos decir, para estómagos delicados..., como el mío, jejej. También muy utilizada cuando nos damos un buen atracón y luego uno se pone pa morirse..., jjj. En ese caso le tendremos que quitar el tomate, para que no nos alborote mas el... Leer más →

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