Fricandó. ( Ternera en salsa )

  El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas . Junto con el estofado de ternera es uno de los pocos platos de la cocina tradicional clásica catalana que se hacen a base de buey o ternera.... Leer más →

Muslitos de pollo con verduras

Que receta mas sana !!!, y encima deliciosa, no me vais a negar que tiene una pinta fabulosa. La suelo hacer muy a menudo, en la foto veréis que se aprecian los trocitos de batata, ya sabemos que ahora no es tiempo de ella, por eso la podéis sustituir por patata, o por tomates cherry.... Leer más →

Costillas al vino con arroz.

Como nos gusta la cuchara en casa !!!!. Te animas....esta de rechupete, en mi casa cae un par de veces al mes, incluso en el veranito....Bueno te dejo la receta y espero que te guste !!!! Ingredientes : ( para 6 raciones ) 100 gramos de cebolla en trozos. 100 gramos de zanahoria en trozos.... Leer más →

Pechuga de pollo a la coca cola.

Soy una cata caldos.... jajajjaj, me encanta probar todo lo que sea diferente dentro de la cocina y usar Coca cola en una salsa , no lo había escuchado nunca. Bueno, cuando digo nunca, me refiero antes de moverme por varios grupos de facebok, que tanto hablaban de esta receta. Veréis, hay varias formas de... Leer más →

Conejo en salsa de almendras y patatas al vapor

El conejo es un alimento rico en proteinas de alto valor, bajo en calorias y grasas y sumamente nutritivo En este sentido, y si buscas carnes blancas para disfrutar y elaborar deliciosas recetas  la carne de conejo se convierte en una opción única y saludable, dado que destaca por ser un alimento con poca grasa... Leer más →

Albóndigas con sepia

Mar y montaña, para los amantes de la carne y el pescado. Es un plato fácil y recurrente, que puedes dejar echo de un día para otro, porque gana en sabor. La receta es bien completa en cuanto a comensales, yo normalmente la hago entera, y congelo para otro día, pero perfectamente puedes hacer la... Leer más →

Costillas de cerdo con curry y miel.

  La verdad es que no se que deciros sobre este plato.....me ha dejado sin palabras, jajaja, en casa son un poco reacios a según que mezclas con lo alimentos, pero esto los ha superado !!!!. Que buenas !!!! Espero que sean de tu gusto !!!!   Ingredientes : ( para 4 personas ) 800... Leer más →

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