Buñuelos de acelgas

Habeis probado esta receta ?. Me ha parecido un plato muy ingenioso, no sé si es la palabra, pero si acertado, para que los más pequeños, y bueno algún, grande que otro, jejej, coman acelgas. Lo podemos acompañar con salsa de tomate, aunque yo en este caso los he acompañado de un poquito de Ketchup casero. ... Leer más →

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

Aprovechando el producto de temporada, el repollo, y el producto de temporada de siempre, jajajaj, la chistorra, madre mía como me gusta. El repollo es una verdura muy versátil que la podemos utilizar en cocidos, hervida o sofrita como es este caso con la chistorra, un plato muy sencillo de hacer que seguro que te... Leer más →

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Después de estos días que seguro que os hemos pasado un oquillo con las castañas, boniatos y demás dulces de nuestra festividad de todos los santos, hay que bajar un poquillo el ritmo.., jejejej.  Hoy os dejo una eceta con salmón al vapor acompañada de una rica salsa de champiñones y unas patatas. Para hacerla... Leer más →

Tarta salada de puerros

Hace tiempo que esta tarta se convirtió en un clásico en mi casa, es una tarta de un sabor muy suave, famila de la cebolla y el ajo, pero como ya he dicho con un sabor delicado y agradable para el paladar combinada con el queso y la masa quebrada. Una receta muy agradecida en... Leer más →

Paté de aguacate

Una receta fácil y rápida que te saca de un apuro cuando haya alguna sorpresa inesperada. Parecido al guacamole, que puedes servir con unas tostaditas, o galletas saladas. Yo en este caso tenía nachos y dipeamos con ellos, que también  están muy ricos. Cuando hay que improvisar a veces no tienes algún ingrediente a mano...,... Leer más →

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