Canelones de verduras y queso mascarpone.

  Receta navideña sin duda !!!!. Aquí en Cataluña celebramos el día de San Esteban, es el día 26 de Diciembre, la tradición marca unos ricos canelones de carne, pero me parece que este año en mi casa, vamos a cambiar un poco esa tradición y van a ser de verduras. Hice estos canelones el... Leer más →

Macarrones a la carbonara. ( con nata )

  Un plato diría yo.. del agrado de muchos. En esta ocasión, los macarrones llevan una carbonara con nata. Están muy ricos , pero tengo que deciros que a mi personalmente me gustan mucho más, elaborados con la carbonara auténtica. Hace ya como unos cinco o seis años, supe que la auténtica carbonara, no lleva... Leer más →

Fideuá de calamares, gambas y almejas.

La fideua junto con la paella, son unos de los platos mas típicos de la comunidad valenciana, Para hacer esta receta se utilizan unos fideos gruesos , huecos y en forma de herradura compartiendo ingrediente con la paella. No es la primera vez que hago esta receta , tengo que decir que no las tenia... Leer más →

Macarrones con atún.

Esta receta ya es muy habitual en mi casa, a todos en casa nos gusta mucho la pasta, sencilla y rápida, la tienes hecha en media horita. Espero que te guste !!!! Ingredientes : ( para 6 personas ) 160 gramos de cebolla. 50 gramos de aceite de oliva. 1 lata de tomate natural triturado... Leer más →

Raviolis con salsa de calabacin.

  Me encantan la pasta, y si es fresca mucho mejor que mejor.....esta es otra asignatura que tengo pendiente de hacer, y no s que sea muy difícil, sobre el papel, pero no me acabo de decidir. Bueno... todo se andará!!!. Este plato es una maravilla, no es un plato demasiado calorico si es verdad... Leer más →

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