Pisto valenciano.

El pisto es una receta que se prepara a base de verduras y atún. Es un plato muy versátil que podemos hacer con diferentes verduras según la temporada. Este en concreto está hecho con pimiento rojo , está receta  puedes utilizarla para rellenar empanadillas o hacer una rica coca , en la cocía está espectacular...

Morcilla de verano

  La morcilla de verano, o de berenjenas es una tapa que se hace mucho en la regíon de Murcia, bendita huerta la que poseen !!! Es un aperitivo, o un primer plato vegano que podemos degustar caliente, templado o ha temperatura ambiente. A mi personalmente me gusta a temperatura ambiente...y sobre todo ahora en...

Tomates » aliñaos «

Con estas calores solo me apetecen cosas ligeritas y frescas, muchos días esta es mi cena. Saliendo un poco del tradicional aliño, os dejo esta receta fácil y con un sabor diferente. Espero que os guste !!   Ingredientes :  500 gramos de tomates. ( el que más te guste ) Sal a tu gusto....

Buñuelos de acelgas

Habeis probado esta receta ?. Me ha parecido un plato muy ingenioso, no sé si es la palabra, pero si acertado, para que los más pequeños, y bueno algún, grande que otro, jejej, coman acelgas. Lo podemos acompañar con salsa de tomate, aunque yo en este caso los he acompañado de un poquito de Ketchup casero. ...

Repollo salteado con chistorra y huevo duro

    Aprovechando el producto de temporada, el repollo, y el producto de temporada de siempre, jajajaj, la chistorra, madre mía como me gusta. El repollo es una verdura muy versátil que la podemos utilizar en cocidos, hervida o sofrita como es este caso con la chistorra, un plato muy sencillo de hacer que seguro...